Ce weekend, je vous ai dégoté le vin blanc parfait pour accompagner de jolis plats printaniers ! La cuvée « SANS » des Vignerons de Buzet. Une pépite tout en fraîcheur et élégance, élaborée à partir de Sémillon et Sauvignon Blanc, et vinifiée sans ajout de sulfites. Les Vignerons de Buzet confirment ici leur maîtrise technique. Ce n’est […]
Weekend évasion, je vous emmène au cœur d’un archipel volcanique au large de l’océan Atlantique ; les Açores. Un nom qui évoque la rudesse des éléments, la nature sauvage, des paysages extrêmes et enchanteurs. Un nom qui va dorénavant nous faire saliver… Arinto dos Açores est un cépage blanc endémique. Ce vin est issu de ceps […]
Pour ce Vendredi du Vin #78, Sandrine, auteur du blog La Pinardothek, m’a donné l’irrésistible envie de me glisser dans la peau d’un Pinot Gris. Parce que j’aime la couleur délicate de ses baies, aux multiples nuances de gris (rangez-moi ces menottes !), rose poudré, taupe… Un cépage noble, élégant, à la douce complexité qui caresse […]
Avez-vous déjà visité un domaine pendant la période des vendanges ? Il s’y dégage une effervescence envoûtante… J’ai eu la chance de rentrer dans l’intimité du Château Brown lors d’une matinée ensoleillée réservée au Sémillon. Une équipe d’habitués, joviale et concentrée, sécateur élancé à la main, s’attache à cueillir et à trier méticuleusement des grappes dorées. […]
Pendant que certains ont repris un rythme de rentrée effréné, que d’autres guettent la maturité optimale en vue d’un millésime réussi et que des petits veinards se sont envolés vers les plages paradisiaques et maintenant désertes des Cyclades, et bien moi je suis ravie de reprendre du clavier pour vous retrouver ! Afin d’atterrir en douceur, […]
Comme une envie de fraîcheur ? A l’affiche ce weekend, deux vins blancs secs, millésime 2014, des Côtes de Gascogne. On se rafraîchit la mémoire Le Côtes de Gascogne est un Vin de Pays de zone (une IGP), made in sud-ouest, produit dans l’aire géographique de l’Armagnac. Face à la diminution de la consommation de cette […]
Ce weekend, on déguste une bouteille digne de Philippe Starck ! J’avais presque envie de la laisser en déco, tellement son packaging épuré blanc et argent s’intègre bien avec mes quelques objets design. Mais vous commencez à me connaître, ma gourmandise a eu raison de moi… Et je ne l’ai pas regretté ! Les Vignobles Guindeuil […]
Alors que Vinexpo 2015 est tout juste en train de remballer sa myriade de bouteilles des quatre coins du monde, me voilà les yeux cernés et les papilles emballées derrière mon ordi. Et je peux vous dire que ce n’est pas facile de se retrouver au calme après tant d’effervescence ! Avant le debrief en bonne et due […]
Vous vous souvenez du Domaine la Fadèze, en IGP Pays d‘Oc ? Cette propriété du bord de l’étang de Thau à la vue splendide sur la colline de Sète. Je suis complètement fan de leurs blancs et rosés. Des vins expressifs, tout en finesse, à la bouche longiligne et friande. L’été dernier, j’avais craqué pour […]
Ce weekend, je vous propose de partir à l’ascension de la Roche de Vergisson. Accrochée à son flanc, vous y rencontrerez une vieille vigne de Chardonnay. Arrivés à son sommet, vous accéderez à la félicité en dégustant la cuvée issue de cette parcelle : Sur La Roche, Domaine Eve et Michel Rey, AOP Pouilly-Fuissé, 2011. Une […]