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En Primeur (L’actu, les tendances, les salons, …)

Que nous souhaiter pour 2021 ?

Publié par La WINEista

A l’heure où bien des professions ont dû raccrocher leurs outils de travail, que certains s’accrochent à leurs idéaux, pendant que d’autres sont contraints de baisser le rideau, que nous…

6 janvier 2021
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En primeur

Primeurs 2019, un bon plan pour les amateurs de Bordeaux

Publié par La WINEista

Après moult rebondissements, la saison 2019 des primeurs se clôture. Retour sur une campagne inédite, qui va faire le bonheur des amateurs de Bordeaux... La campagne internationale des primeurs est…

29 juin 2020
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En primeur

Pourquoi et comment la vigne continue ?

Publié par La WINEista

La vigne continue à pousser et pousse les vigneronnes et vignerons à aller de l’avant. Les vins continuent leur élevage et élèvent les pensées vers des jours meilleurs. Pourquoi et…

6 avril 2020
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En primeur

Pourquoi le Salon des Vins de Loire est-il incontournable ?

Publié par La WINEista

Les 3 et 4 février prochains, la ville d’Angers va accueillir la 34ème édition du Salon des Vins de Loire. Pourquoi cet événement professionnel est-il incontournable ? Parce qu’il est au…

23 janvier 2020
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En primeur

Tire-bouchon (Mon vin du weekend, mes dégustations, …)

16 avril 2020

Confinement, 5 vins qui m’ont donné du baume au cœur

En cette période extraordinaire, se faire plaisir avec une belle bouteille et des bons petits plats de saison nous aide…

par La WINEista
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7 février 2020

Salon des Vins de Loire, mes coups de cœur 100% vigneronnes

Tout juste rentrée du Salon des Vins de Loire, mes papilles frétillaient d’impatience de vous dévoiler mes coups de cœur.…

par La WINEista
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17 décembre 2019

Ma sélection de champagnes pour les repas de fêtes

Parce qu’un repas de fêtes sans bulles serait comme un Père Noël sans sa barbe, voici ma sélection de champagnes…

par La WINEista
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25 octobre 2019

Mes accords mets et vins d’octobre

La grisaille pointe le bout de son nez. Heureusement que l’automne signe aussi l’arrivée de jolis produits de saison, qu’il…

par La WINEista
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Qui suis-je ?

La WINEista, c’est moi, Audrey !
Ingénieur Agronome Œnologue, spécialisée en marketing du vin, j’ai eu envie de partager ma passion de la vigne au verre, mes découvertes, ma sensibilité, mes coups de cœur et parfois mes coups de gueule !

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Restaurants, mes bonnes adresses à BéziersDe passage dans l’Hérault cet été ? Retrouvez mes adresses gourmandes à Béziers, les restaurants où…15 juillet 2020

Primeurs 2019, un bon plan pour les amateurs de BordeauxAprès moult rebondissements, la saison 2019 des primeurs se clôture. Retour sur une campagne inédite,…29 juin 2020

Adresses d'ivresse (Bar à vins, cavistes, restaurants, …)

Adresses d’ivresse

Restaurants, mes bonnes adresses à Béziers

De passage dans l’Hérault cet été ? Retrouvez mes adresses gourmandes à Béziers, les restaurants où il fait bon vivre, un verre de vin à la main. Les lectrices et lecteurs…

15 juillet 2020
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Adresses d’ivresse

Le Caveau Ferlus à Tourbes, un bar à vins ancré dans ses racines

La dégustation d’un vin est conditionnée par notre état physiologique et l’environnement dans lequel on se trouve. Comment avoir les sens en éveil quand on ne se sent pas bien ?…

8 novembre 2018
commentaires 2
Adresses d’ivresse

Le Familia, brasserie des nouvelles Halles de Bacalan

Dans mon précédent billet consacré aux Halles de Bacalan je ne vous ai pas tout dit... Au sein du même bâtiment, il se cache une brasserie de 780m2, le Familia.…

11 janvier 2018
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Adresses d’ivresse

Les Halles de Bacalan, le paradis des épicuriens qui ont les moyens

Les nouvelles Halles de Bacalan à Bordeaux ont ouvert leurs portes depuis 2 mois. Amis épicuriens qui ont les moyens, voilà pourquoi vous ne pourrez plus vous en passer ! Le…

11 janvier 2018
commentaires 0
Adresses d’ivresse

La Cave du Triangle, Bordeaux

Séquence excitation, un nouveau caviste vient de s’installer à Bordeaux, à deux pas de mon nid douillet ! Oubliez vos cours de géométrie, La Cave du Triangle fait référence à sa…

10 janvier 2017
commentaires 4

Autour du vin (Œnotourisme, accords mets et vins, design, …)

L’Art en Cave à Saint-Chinian, édition 2019

Publié par La WINEista

Inauguration de l'Art en Cave 2019 à la Cave de Saint-Chinian. De gauche à droite, Laura Chaplin (artiste), Norbert Gaiola (directeur), Eric Fleury (artiste) et Yves Borel (président). Crédit photo…

1 août 2019
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Autour du vin

Wine trip, les vins de Géorgie #3

Publié par La WINEista

C’est déjà la dernière étape de notre wine trip en Géorgie (voir billets Wine trip, les vins de Géorgie #1 et #2), mais certainement la plus riche... Direction la Kakheti !…

14 juin 2019
commentaires 0
Autour du vin

Wine trip, les vins de Géorgie #2

Publié par La WINEista

Après une première étape dans la région de Kartli, je vous propose de poursuivre l’aventure en Géorgie avec les vins de Racha et d’Imereti... Etape 2 : la région de Racha.…

11 juin 2019
commentaires 2
Autour du vin

Wine trip, les vins de Géorgie #1

Publié par La WINEista

Quel plaisir que de me replonger dans mes notes et mes jolies photos afin de revivre cette semaine inoubliable et de vous la faire partager. C’est parti pour un road…

5 juin 2019
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Autour du vin

Sous les spotlights (Un vigneron, une appellation, un cépage)

Sous les spotlights

Le 1er tour du monde du vin, l’interview de Jean-Baptiste Ancelot

Le livre de Jean-Baptiste Ancelot, « WINE EXPLORERS, LE 1ER TOUR DU MONDE DU VIN » vient de sortir, voici l’interview d’un auteur, baroudeur, fervent winelover... Les premiers émois passés, me revoilà…

17 octobre 2019
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