Après « que NE PAS boire avec du foie gras » et « que NE PAS boire avec un chapon », nous voilà, les papilles engourdies, à la fin du repas. Vous restera-t-il de la place pour une gourmandise ? Un dessert bien accompagné ne se refuse jamais … Bien loin de la bûche qui brûlait dans l’âtre de la […]
Attachez vos papilles, c’est parti pour mon deuxième billet « que NE PAS boire avec ? ». Après le foie gras, on décortique le chapon ! Concernant notre chapon, je vous propose une recette alléchante et accessible d’Anne Lataillade, auteur du célèbre blog « Papilles et Pupilles » : un chapon farci aux marrons. Un mets fin, à la chair onctueuse […]
Après mûre réflexion, je viens de mettre un point final à ma lettre au Papa Noël. Si certaines personnes restent sans voix devant la question fatidique « que veux-tu pour Noël ? » et bien, je peux clamer haut et fort que je n’en fais pas partie ! Des objets insolites, des bonnes bouteilles, un peu de culture, une […]
Pour tous les amoureux de la gastronomie, on se retrouve le weekend prochain pour cette première édition du festival Bordeaux S. O Good. Une balade festive et gourmande à travers notre belle ville, accompagnée par des chefs étoilés, à la découverte de l’art de vivre et de la gastronomie du Sud-Ouest. Quoi de mieux pour […]