Quel vin pour une virée à Nice entre copines ? Ce weekend, je débouche La Cigale, Château le Bouïs, IGP Pays d’Oc. Le Château le Bouïs est niché sur le Massif de la Clape ; une terre de paradis, face à la Méditerranée. La Cigale, habillée d’étiquettes « girly », toutes différentes, à l’apparence d’un timbre poste, est une […]
Le Pink Rosé Festival, 1er festival international des vins rosés, a fermé ses portes. Il est grand temps de vous dévoiler mes Palmes d’or… Palme d’or « rosé d’été » Rozy, Vignobles Dom Brial, IGP Côtes Catalanes. Le rosé d’été par excellence, ludique et festif, habillé d’un joli bikini pour les soirées plages. Palme d’or « rosé solidarité » […]
« Ni Rouge Ni Blanc évidemment », un rosé qui porte bien son nom… Il est en effet ni rouge ni blanc, mais l’originalité de cette cuvée ne réside pas seulement dans son étiquette. Jean-Marc Brocard, figure de proue du vignoble chablisien, nous a concocté un vin qui aurait très bien trouvé sa place dans Ma sélection […]
Alors, maintenant que le rosé est une boisson à la mode, on entend beaucoup moins les remarques acerbes (qui m’ont toujours agacée) du style, « le rosé n’est pas un vrai vin ». Le rosé est un vin qui a une vinification en partie comparable à celle des blancs, sauf qu’effectuée à partir de cépages rouges : pas […]
Mon vin du weekend est un Bordeaux rosé ! Car non, la Provence n’a pas le monopole du rosé. Il en existe de très bons dans plusieurs vignobles, à des rapports qualité prix souvent plus avantageux. J’ai d’ailleurs prévu de vous concocter un billet consacré aux rosés inattendus… Revenons dans la fameuse région des Graves, […]