Vous vous souvenez du Domaine la Fadèze, en IGP Pays d‘Oc ? Cette propriété du bord de l’étang de Thau à la vue splendide sur la colline de Sète. Je suis complètement fan de leurs blancs et rosés. Des vins expressifs, tout en finesse, à la bouche longiligne et friande. L’été dernier, j’avais craqué pour […]
Tout d’abord, je vous dois de plates excuses pour mon absence de ces derniers jours. Je tiens à vous dire que ça n’a pas été du gâteau ! Car, et oui, j’étais en plein déménagement afin d’investir un nouveau nid douillet dans lequel je serai au top pour partager avec vous mes trouvailles autour du vin. […]
Ce weekend, je retrouve mes racines, le bleu de la Méditerranée, les oliviers, les cerises du jardin, la garrigue, les spécialités de poisson, le soleil en bouteille. Pour fêter ça, je vous propose une virée dans les pinèdes typiques du Massif de la Clape. Allez, on débouche un vin blanc du Château Mire l’Etang, cuvée […]
Des bars à vin qui décoiffent, des restos à la déco soignée, des brunchs à gogo, des concept-stores où on voudrait tout acheter, décidément la capitale européenne regorge d’adresses d’ivresse qui me font craquer ! Je vous propose de vous embarquer pour un tour d’horizon de mes pépites bruxelloises ! Le quartier du Châtelain est « the place to […]
Sous cet air printanier avant l’heure, moi j’ai envie de légèreté, de gaieté, de couleurs lumineuses et d’un grain de liberté. Alors banco pour la cuvée Grains de Lune, qui vous accompagnera samedi, de l’apéro au digeo ! Le Château L’Euzière est un domaine familial situé au nord du fameux terroir du Pic Saint Loup (AOP Coteaux […]
Si les yeux des fashionistas ont vécu au rythme de la Fashion Week parisienne, les palais des WINEistas se sont trémoussés allègrement à VINISUD Montpellier ! Avec plus de 1 600 exposants et 30 000 visiteurs, VINISUD est le must du salon international des vins et spiritueux de la grande bleue. Chaussée de mon verre à […]