Hier soir, je suis tombée amoureuse d’un Riesling… En cette soirée bordelaise glaciale, l’âme en peine devant toutes ces images de bourgeons transis de froid et d’effroi, je suis sortie de mon nid douillet sans grande conviction. C’est alors qu’au détour d’une conversation animée entre copines, le temps s’est arrêté. J’aime ces moments où l’on […]
Savez-vous ce que signifie le mot « roumégaïre » ? En occitan, il s’agit d’une personne qui râle beaucoup. Mais c’est aussi le nom du blog de Guillaume Deschamps, notre président du mois d’avril. Rassurez-vous, pour ce Vendredi du Vin #84, nous n’allons ni bouder ni rouspéter, puisque le thème à l’affiche est L’ÉNERGIE. Ce weekend, je puise […]
En voilà une belle ribambelle de bouteilles ! Le souvenir ému d’une dégustation des Rieslings du Domaine Bott Geyl, AOP Alsace. Mon échappée alsacienne m’a amenée au sud de Ribeauvillé dans le village vallonné de Béblenheim. Là, mes papilles sont parties à la rencontre du Domaine Bott Geyl, conduit par Jean-Christophe Bott, un amoureux de son […]
Du 21 au 23 mai 2014, a eu lieu le 54ème Congrès des Œnologues de France. Cette année, cap sur Ribeauvillé à la découverte des pépites alsaciennes. Mais, le Congrès des Œnologues, c’est quoi ? Je vous propose de partager les temps forts de cet événement inoubliable ! Le Congrès des Œnologues s’adresse aux œnologues (ok, c’est […]
A peine rentrée du 54ème Congrès des Œnologues organisé par la région Alsace et avant même de rédiger l’article relatif à cet événement du tonnerre, et bien voilà, je ne peux pas résister à la tentation de vous faire partager une de mes trouvailles ! La cuvée Pinot Gris Réserve du Domaine Albert Boxler et, en […]
En ce weekend pascal, et bien non je ne vous parlerai pas de vins s’unissant à merveille avec un rôti d’agneau tout chaud ou des œufs en chocolat ! Tout simplement car j’ai décidé de mettre le cap vers Bruxelles. Alors, j’ai plutôt envie de vous dire … Que boire avec une bonne plâtrée de moules […]