Tous les articles sur: Autour du vin

Quel vin pour la Saint-Valentin ?

Le débat fait encore rage concernant l’histoire de la Saint-Valentin. D’origine romaine ou de Grande-Bretagne, chrétienne ou païenne, évoquant les Lupercales (fêtes faunesques de la Rome Antique) ou le jour choisi par les oiseaux pour s’apparier ? Mais peu importe les guerres de clochers, le 14 février est devenu le jour des amoureux à travers le […]

Quel vin boire avec les crêpes à la Chandeleur ?

Selon les croyances populaires, la fête de la Chandeleur serait un hommage au printemps qui arrive. Beaucoup plus connue comme étant l’occasion de déguster des crêpes, la Chandeleur est aujourd’hui fêté durant plusieurs jours au début du mois de février. Quel vin choisir pour accompagner nos crêpes favorites ? Qu’elles soient salées ou sucrées, le […]

Riberach, La Coopérative

Après une nuit insolite dans un véritable foudre au Château de Bonhoste (voir billet Coup 2 foudres au Château de Bonhoste), ça vous dirait de dormir dans une cuve ? L’hôtel restaurant Riberach est né de la réhabilitation d’une cave coopérative vinicole du Roussillon. Une « folie » d’un couple d’architectes tombés amoureux de ce petit coin de […]

La Cité du Vin à Bordeaux

Parée d’un gilet orange à bandes réfléchissantes et d’un casque de chantier, me voilà fin prête pour visiter La Cité du Vin à Bordeaux ; un projet qui donne le vertige ! Installée dans le quartier en pleine mutation des bassins à flots, sur les rives de la Garonne, le squelette d’un bâtiment grandiose, tout en courbes, […]

Coup 2 foudres au Château de Bonhoste

Qui n’a jamais rêvé de vivre l’expérience unique et formidable du coup de foudre ? Au Château de Bonhoste, vous succomberez au Coup 2 foudres … Cette belle propriété de 44 ha, située à Saint Jean de Blaignac, sur la zone géographique de L’Entre-deux-Mers, présente plus d’un atout dans sa poche ! Une situation idéale pour flâner […]