Twenty Wine présentant un rosé pétales de rose, un blanc chocolat blanc, un rouge pain d’épices. – Le négociant bordelais Laraqué et sa gamme Sucette dont un rouge sucette cola. – Et soyons fou ! Le new zélandais Kim Crawford (Constellation Brands) avec son Sauvignon Blanc infusé au popcorn ! Bon moi, pour le coup, je veux bien être aventurière, oublier l’espace d’un verre mes traditionnels cours d’œnologie, mais il ne faut quand même pas pousser le bouchon trop loin ! Je me suis donc lancée à la découverte d’un classique en la matière, le rosé pamplemousse. Bien loin des arômes artificiels, le Rosé Pamplemousse du liquoriste Vedrenne, entreprise familiale bourguignonne, a eu du succès dimanche à l’apéro ! Une belle couleur bois de rose, un nez aromatique tout en finesse, un bon équilibre en bouche, fruité, point trop sucré et avec la pointe d’acidité d’un rosé de qualité. A consommer bien frais à l’apéro ! Et pourquoi pas l’été en rosé piscine ?]]>