A l’origine, la Saint-Patrick est une fête chrétienne à la gloire du saint patron de l’Irlande. Le 17 mars, les Irlandais expatriés aux quatre coins du monde retrouvent un air du pays en arborant leur couleur nationale et en y allant de bon cœur avec les spécialités irlandaises. Dans cet élan patriotique, ils ont ainsi entraîné bon nombre « d’Irlandais d’un jour », ravis de se dépayser et de faire la fête. Alors oui, la bière sera toujours le fer de lance de la Saint-Patrick, mais cela peut aussi être l’occasion de tester des accords mets et vins insolites avec les spécialités irlandaises ! Pour retrouver mes recommandations vin avec les spécialités irlandaises pour la Saint-Patrick, il suffit de cliquer ici !]]>