Tarlant (prix 39€), une petite merveille de Chardonnay et Pinot Noir cultivés au cœur de la Vallée de la Marne, issue d’un assemblage du millésime 2008 et de cuvées réserves élevées en fûts de chêne. Se délecter dès l’apéro pour les puristes, sur des crustacés ou des noix de Saint-Jacques pour les inconditionnels, avec une tarte ou un crumble aux fruits rouges pour les gourmands. Un champagne droit avec un grain de folie comme une bonne résolution pour une année exceptionnelle !]]>
Publié lejanvier 8, 2016
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