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Millésime Bio 2017, mes découvertes #1

Fraîchement rentrée de Millésime Bio, le salon mondial des vins biologiques, je m’empresse de vous dévoiler mes découvertes…

Dans cette première partie, retrouvez six cuvées au-delà de nos frontières.

Grüner Veltliner Goldberg, Bioweingut Diwald, Wagram, Autriche. Un vin blanc pour une sensation éclatante.

Kröv Steffensberg Gege, Staffelter Hof, Allemagne. Un Riesling sec à la complexité élégante, tendu comme un arc.

Cueva Llana macabeo, Señorío del Júcar, Vino de la Tierra de Castilla, Espagne. Un Macabeu dans toute sa splendeur.

Cueva Llana rosado, Señorío del Júcar, Vino de la Tierra de Castilla, Espagne. Un vin rosé issu d’un cépage endémique, le Bobal, pour une immersion délicate en Castilla La Mancha.

Pinot Noir, Clos Henri, Marlborough, Nouvelle-Zélande. Un vin rouge qui frise l’excellence.

Tenuta Vignega, Amarone della Valpolicella, Italie. Une cuvée aussi romantique que le nom de son appellation, un millésime 2010 qui a l’étoffe d’un grand vin.

On retourne très vite en France pour la suite de mes pépites !

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