Les Régalades de Montpeyroux #2
Alors maintenant que je vous ai bien fait saliver (voir billet Les Régalades de Montpeyroux #1), qu’en est-il de ce pari gourmand entre les vignerons et le chef Régis Douysset au cours de cette édition 2015 des Régalades de Montpeyroux ? Avec la Saint-Jacques dorée au beurre blanc, betterave crue en salade, crème réduite et […]