Pierre Cros, un Paysan libre
Dans le Minervois, j’ai rencontré un vigneron vrai qui ne se la raconte pas et qui nous ne la raconte pas. Pierre Cros, un personnage au franc-parler et au grand cœur comme l’illustre sa propre présentation : « Je suis avant tout un Paysan, un cul-terreux peut-être un peu bourru avec mes certitudes – et mes doutes […]