Vous vous imaginez bien qu’il n’a pas été facile de sélectionner mes 4 vins chouchous de ce wine tour en Dalmatie. J’ai dégusté bon nombre de jolies cuvées, fidèles à leurs terroirs et à leurs cépages autochtones, mais 4 d’entre elles resteront à jamais gravées dans ma mémoire olfactive et dans mes papilles… Grk 2017, […]
Après cette mise en bouche extatique en Dalmatie du Nord et sur l’île de Brac (voir billet Vins de Croatie, un wine tour en Dalmatie #1), je vais manquer de superlatifs pour continuer notre wine tour dalmate ! Direction l’île de Hvar, l’île de Korcula et la presqu’île de Peljesac… Etape 3 : l’île de Hvar L’île […]
Me voilà encore des étoiles plein les yeux suite à mon wine tour en Dalmatie. Le soleil qui brille, la mer qui scintille, les oliviers argentés, la cuisine tout en simplicité, les vignobles vertigineux, les vins savoureux… Cette région de Croatie a étanché toutes mes envies, sensations fortes garanties ! Il n’y a rien de mieux […]