Quand l’art et le vin se donnent la main, je suis heureuse. Quand cette initiative naît de la volonté de vigneronnes et vignerons coopérateurs du Languedoc de faire connaître leurs vins et leurs terroirs au travers d’un concept unique, je suis comblée. C’est tout cela, l’Art en Cave… Il n’y a aujourd’hui rien d’étonnant, si […]
Il est grand temps de départager les finalistes du concours « l’Accord Parfait » et de découvrir quel accord mets et vins m’a fait craquer… Comme je vous l’avais dit dans mon précédent billet, les hôtels Mercure ont eu la bonne idée d’organiser un jeu alléchant mettant en compétition 8 blogueurs culinaires. Les participants avaient pour mission […]
Pour une rentrée en beauté, je vous propose de saliver en participant à un concours d’accords mets et vins parfaits… Figurez-vous que les hôtels Mercure viennent de lancer un jeu, « l’Accord Parfait », afin de récompenser la meilleure vidéo présentant un accord détonnant. Et c’est là que vos palais avisés entrent dans la danse ! Du 1er […]
Vous avez envie d’un hébergement insolite pour découvrir le vignoble de l’appellation Saint-Chinian ? La roulotte du Bartas est faite pour vous… En occitan, le mot bartas désigne un buisson. On utilise l’expression bartasser quand les chiens de chasse s’enfoncent entre les touffes d’herbes et de ronces sauvages afin d’y débusquer le gibier. Un nom bien trouvé […]
En plein cœur du Médoc, les bottes géantes de Lilian Bourgeat sont posées là, dans la cours du château, afin de rendre hommage au travail des vigneronnes et vignerons. Le ton est donné, nous sommes au Château Chasse-Spleen, un paradis pour les amateurs d’art… L’histoire et la renommée internationale du Château Chasse-Spleen sont intimement liées […]
En off de Vinexpo, j’ai eu l’immense plaisir de participer à la soirée organisée par le Château Jean Faure et je peux vous dire que mes papilles s’en souviendront longtemps… Tout a commencé dans le magnifique parc arboré, face à la chartreuse raffinée du 18ème, où des vigneronnes et vignerons de renom étaient là pour […]
Pour cette deuxième partie de mon carnet de voyage consacré au vignoble autrichien, cap sur la Styrie ! C’est toujours pour moi un arrache cœur de faire des choix sur les régions viticoles que je vais visiter. Cette fois, j’ai opté pour les deux extrêmes : la Wachau au nord (voir billet Vignoble d’Autriche, mon carnet de […]
Mon escapade autrichienne ne vous a certainement pas échappé. En tant que méditerranéenne jusqu’au bout des ongles, je peux vous dire que j’ai été vraiment dépaysée, conquise par ces vignobles vertigineux et par l’accueil chaleureux des vigneronnes et vignerons. Êtes-vous prêts pour une virée œnotourisme en Autriche ? Pour la première étape de mon carnet de […]
Il y a des grands classiques dont on ne se lasse jamais. Cette année, ma chasse aux œufs de Pâques sera accompagnée de la cuvée André Magnères du Domaine Vial-Magnères, AOP Banyuls Grand Cru. Banyuls et chocolat, un accord mets et vins connu de tous les épicuriens, encore capable de m’étonner, après toutes ces années… […]
Le nouveau chai du Château Les Carmes Haut-Brion est une véritable prouesse architecturale, un bateau qui fend les Graves de Pessac-Léognan… L’appellation Pessac-Léognan est située aux portes de Bordeaux, au sud de la ville, le long du fleuve. C’est la plus ancienne région viticole du Bordelais. Elle se caractérise par son terroir unique de Graves, […]