Tire-bouchon
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Mon vin du weekend #61

Faugères, les Amants de la Vigneronne (voir précédent billet). Un somptueux assemblage de Roussanne et Grenache Blanc élevés en terroir de schiste, ça vous dit ? J’ai eu la chance de déguster la toute nouvelle cuvée des Amants de la Vigneronne, Peau de Rousse 2014, et quel plaisir ! Un vin blanc de gastronomie par excellence (prix 11€). Un nez de douces saveurs réconfortantes ; marmelade d’orange, fleurs de chèvrefeuille, miel d’acacia, cire d’abeille, gousse de vanille. Une bouche généreuse, ample et charnue, à la finale florale. Une Peau de Rousse sensuelle, qu’il faut prendre le temps de découvrir, sagement attablé autour d’une bourride de baudroie. Pour un weekend tout en douceur…]]>

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