Autour du vin
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Œnotourisme au Mas Belles Eaux

Et si on se retrouvait le temps d’un pique-nique à l’ombre des chênes centenaires du Mas Belles Eaux ?

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Le Mas Belles Eaux est situé dans le Languedoc sur la commune de Caux (à quelques kilomètres de Pézenas). Une belle propriété de 100 ha (dont 75 ha en production), jalonnée de sources naturelles, qui sont à l’origine du nom du domaine et qui imprègnent ses vins d’une fraîcheur particulière.

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Un Mas splendide du 17ème siècle, entouré d’un parc majestueux, une cave de vinification high-tech aux murs colorés, un chai à barriques tout de voûtes vêtu, tous les éléments sont réunis pour une virée réussie !
Mireille, la responsable œnotourisme, vous a concocté un programme aux petits oignons.

Pour les gourmands
Tous les mercredis soirs (de juin à septembre), « Les Nocturnes », pour un rendez-vous entre amis, accompagné des vins du domaine et d’une sélection de tapas (assiette autour de 15€).
Tous les midis (de mai à septembre), « Les pique-niques », une bouteille de rosé et un panier garni (15€/personne) pour une escale champêtre.
Un samedi par mois (d’avril à septembre), des cours de cuisine à thèmes avec la chef Anne de Ravel (prix 65€/personne incluant le cours de 3 ou 4 plats, le repas sur place, les vins). Attention première date le 25 avril !

Sur les planches
Vendredi 29 mai, la pièce de théâtre « Le vin bourru », adaptée d’un roman de Jean-Pierre Carrière, par Gilles Buonomo, dans le cadre du « Festival Molière dans tous ses éclats » (prix 10€, un verre de vin offert).

En musique
Mardi 7 juillet, « Printi dégustation », le concert de Faustine, dans le cadre du « Printival Boby Lapointe » (prix 10€, un verre de vin offert).
Mardi 18 août, ciné-concert, film « Safety Last » de Harold Lloyd mis en musique live (prix 10€, un verre de vin offert).

Les classiques
Toute l’année, la visite de la propriété suivie d’une dégustation.

J’aime beaucoup les vins du Mas Belles Eaux pour leur élégance et leur fraîcheur ; deux gammes qui se complètent, l’une en AOP Pézenas et l’autre en vins de cépages IGP Pays d’Oc. Je vous recommande tout particulièrement le Rosé (Syrah), Les Coteaux blanc (Grenache Blanc, Vermentino), le Mourvèdre.

Pour retrouver le programme complet des animations, je vous invite à contacter Mireille (contact@mas-belleseaux.com).

C’est l’été (presque), youpi !!!

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