Tous les articles: Faugères

Mon vin du weekend #61

Après mon périple hongrois, de surcroît fort agréable, j’ai ressenti le besoin de ressourcer mes papilles. Patience, il vous faudra donc attendre encore un peu avant de partager mes découvertes… Ce weekend, on retrouve un de mes domaines chouchous de l’appellation Faugères, les Amants de la Vigneronne (voir précédent billet). Un somptueux assemblage de Roussanne […]

Mon vin du weekend #48

En ce vendredi 13, nous allons conjurer le sort avec un grand vin blanc du Languedoc ; Cabretta du Mas d’Alezon, AOP Faugères. Catherine Roque est une vigneronne pionnière de la région. Architecte de métier, elle a commencé son apprentissage avec le Domaine de Clovallon. Elle s’est vite distinguée par la qualité et l’originalité de […]

Vendredis du Vin #74

Pour la 74ème édition des Vendredis du Vin, Frédéric Truchon, l’auteur du blog Vortex du Gosier, nous propose « de reprendre les fondamentaux et de rappeler que le vin est avant tout une boisson. Une boisson culturelle, charnelle, mais aussi une boisson qui désaltère bien quand il fait soif ». Un vin de soif … Cette expression ne […]