Après mon périple hongrois, de surcroît fort agréable, j’ai ressenti le besoin de ressourcer mes papilles. Patience, il vous faudra donc attendre encore un peu avant de partager mes découvertes… Ce weekend, on retrouve un de mes domaines chouchous de l’appellation Faugères, les Amants de la Vigneronne (voir précédent billet). Un somptueux assemblage de Roussanne […]
En ce vendredi 13, nous allons conjurer le sort avec un grand vin blanc du Languedoc ; Cabretta du Mas d’Alezon, AOP Faugères. Catherine Roque est une vigneronne pionnière de la région. Architecte de métier, elle a commencé son apprentissage avec le Domaine de Clovallon. Elle s’est vite distinguée par la qualité et l’originalité de […]
Pour la 74ème édition des Vendredis du Vin, Frédéric Truchon, l’auteur du blog Vortex du Gosier, nous propose « de reprendre les fondamentaux et de rappeler que le vin est avant tout une boisson. Une boisson culturelle, charnelle, mais aussi une boisson qui désaltère bien quand il fait soif ». Un vin de soif … Cette expression ne […]
Ca y est ! Nous y sommes enfin au dernier vendredi de septembre ! C’est l’œil pétillant et le cœur qui fait boum que je vais vous dévoiler ma réponse à ce Vendredi Du Vin #69. Quel vin choisir pour un premier rendez-vous ? Pour notre premier rendez-vous, laissez-moi vous enivrer avec un vin rouge des Amants […]
Ce Vendredi Du Vin, Patrick Bottcher, notre président du mois, nous propose de partir à la découverte de ces vignerons du 3ème type. Ces vignerons qui nous ont captivés en nous parlant avec passion de leur métier et en nous faisant déguster leurs vins racés. Pour ma part, j’ai en tête une belle rencontre, au […]
Si les yeux des fashionistas ont vécu au rythme de la Fashion Week parisienne, les palais des WINEistas se sont trémoussés allègrement à VINISUD Montpellier ! Avec plus de 1 600 exposants et 30 000 visiteurs, VINISUD est le must du salon international des vins et spiritueux de la grande bleue. Chaussée de mon verre à […]