Tous les articles: dégustation

Best of wine 2015

Comme je ne suis pas plus douée que l’année dernière pour écrire des vœux qui ne sonnent pas faux et que je n’aime pas les bonnes résolutions, je préfère, avant de lancer mon verre vers de nouvelles expériences, me remémorer les sensations fortes de l’année qui vient de s’écouler. Retour dans la catégorie Tire-bouchon pour […]

Mon vin du weekend #45

Bon je sais, vous avez bavé de jalousie devant mes dires éloquents suite à mon aventure insolite dans une cuve à Riberach, La Coopérative. Alors, pour me faire pardonner, je vous fais un joli bisou d’escargot ! Synthèse Blanc, un assemblage tout en fraîcheur de cépages autochtones du Roussillon (Macabeu, Grenache Blanc et Gris, Carignan Blanc […]

Mon vin du weekend #41

Comme une envie de fraîcheur ? A l’affiche ce weekend, deux vins blancs secs, millésime 2014, des Côtes de Gascogne. On se rafraîchit la mémoire Le Côtes de Gascogne est un Vin de Pays de zone (une IGP), made in sud-ouest, produit dans l’aire géographique de l’Armagnac. Face à la diminution de la consommation de cette […]

Mon vin du weekend #40

Ce weekend, on déguste une bouteille digne de Philippe Starck ! J’avais presque envie de la laisser en déco, tellement son packaging épuré blanc et argent s’intègre bien avec mes quelques objets design. Mais vous commencez à me connaître, ma gourmandise a eu raison de moi… Et je ne l’ai pas regretté ! Les Vignobles Guindeuil […]

Quel vin après une journée shopping? #2

Pour cette deuxième journée shopping (voir Quel vin après une journée shopping? #1), nous nous retrouvons les doigts cisaillés par un amoncellement inconsidéré de paquets divers et variés. Quel vin quand notre escapade shopping nous a coûté un bras ? Quand un nombre indécent de vêtements et accessoires s’est avéré, d’un coup d’un seul, indispensable ? Quand, […]

Mon vin du weekend #37

Je vais vous raconter l’histoire de trois demoiselles … Trois demoiselles sont nées en 1988, l’année où une parcelle de Chenin Blanc a été vinifiée pour la première fois. Depuis, la cuvée Les 3 Demoiselles a vu le jour au Domaine Richou. Le Domaine Richou, vous le connaissez. J’ai déjà craqué pour son Savennières à […]

Vendredis du Vin #76

« En mai bois ce qu’il te plaît ! ». Merci à Nathalie Merceron, auteur du blog Côtes-du-Rhône News, pour ce thème des Vendredis du Vin qui laisse libre court à nos palais. Alors, puisque je dois boire ce qu’il me plaît (une rude tâche !), je vais déboucher comme ça, sans tralala, une bouteille de Côte-Rôtie, cuvée […]

Mon vin du weekend #36

Vous vous souvenez du Domaine la Fadèze, en IGP Pays d‘Oc ? Cette propriété du bord de l’étang de Thau à la vue splendide sur la colline de Sète. Je suis complètement fan de leurs blancs et rosés. Des vins expressifs, tout en finesse, à la bouche longiligne et friande. L’été dernier, j’avais craqué pour […]

Battle de rosés du Languedoc #2

Comme nous l’avons vu dans mon précédent billet (Battle de rosés du Languedoc #1), le packaging et la couleur d’un vin rosé influencent notre jugement. Alors, on se concentre, on essaie d’être objectif et on déguste ! Pour un apéro festif : Rosé de Bessan, cave coopérative de Bessan, IGP Pays de Bessan. Délic Yeuses, Domaine Les […]