Tous les articles sur: Tire-bouchon

5 vins rouges qui font bronzer

Les vins rouges ne doivent pas être les laissés-pour-compte de l’été ! Retrouvez ici ma sélection de bouteilles qui font bronzer… Quand il fait beau et chaud, on privilégiera les cuvées que l’on peut rafraîchir (16-18°C), aux tanins tendres, gouleyantes, qui sauront accompagner nos petits plats estivaux. On évitera les vins charpentés, puissants, élevés en fûts […]

Mon vin du weekend #85

Vous commencez à connaître mes crises d’agacement chroniques face aux préjugés concernant les vins rosés. Ce weekend, la cuvée Frou-Frou de L’Ancienne Mercerie est l’exemple parfait d’un vin ne devant pas être uniquement cantonné aux apéros estivaux ! Ce rosé a l’étoffe de ses cépages languedociens (Cinsault, Mourvèdre, Grenache Noir) et de ses terroirs de […]

La Belle Collection

Blanche, Colette, Jacques, Lucien, ce weekend nous allons jouer à la famille de La Belle Collection… Un vin blanc de Cassis, un rosé des Côtes de Provence, deux vins rouges (Languedoc et Côtes du Rhône), la jolie gamme de La Belle Collection nous offre une balade sensorielle dans les vignobles du sud de la France. […]

Mon vin du weekend #84

En cette période de réconciliation, ce weekend on fait l’unanimité avec un Viognier… Je vous avais parlé du Château Salitis il y a déjà quelques années alors que je retrouvais mes premières amours (Mon vin du weekend #22). C’est un domaine qui me tient tout particulièrement à cœur. Auquel je suis liée par une belle […]

Mon vin du weekend #83

Hier soir, je suis tombée amoureuse d’un Riesling… En cette soirée bordelaise glaciale, l’âme en peine devant toutes ces images de bourgeons transis de froid et d’effroi, je suis sortie de mon nid douillet sans grande conviction. C’est alors qu’au détour d’une conversation animée entre copines, le temps s’est arrêté. J’aime ces moments où l’on […]

Mon vin du weekend #82

Quel vin pour une virée à Nice entre copines ? Ce weekend, je débouche La Cigale, Château le Bouïs, IGP Pays d’Oc. Le Château le Bouïs est niché sur le Massif de la Clape ; une terre de paradis, face à la Méditerranée. La Cigale, habillée d’étiquettes « girly », toutes différentes, à l’apparence d’un timbre poste, est une […]

Mon vin du weekend #81

Il paraît que c’est le printemps ? Le climat ambiant ne me donne pas envie d’étrenner ma nouvelle robette à fleurs ! Besoin de réconfort, ce weekend, le Domaine de la Grande Sieste nous offre un Rouge de Rêve… Nous sommes au nord-ouest de Montpellier, sur le prestigieux terroir d’Aniane. C’est ici qu’Aimé Guibert s’est installé, dans […]

Ma bière du weekend

Une fois n’est pas coutume, à l’occasion de la Saint-Patrick, la bière est à l’honneur. Tout de vert vêtue, ce weekend, je décapsule gaiement une blonde d’Alaryk ! La brasserie Alaryk a ouvert ses portes le 20 juin dernier dans un ancien bâtiment industriel, joliment rénové, de la ville de Béziers. Sébastien Alary et Jean-Olivier Rieusset, […]