Tous les articles sur: En primeur

Les réseaux sociaux, un bon tuyau pour la filière vin #2

Dans un premier billet (Les réseaux sociaux, un bon tuyau pour la filière vin #1) nous avons dressé un état des lieux de l’utilisation des réseaux sociaux par la filière vin. Il nous reste maintenant à comprendre, pourquoi sont-ils incontournables ? Pourquoi certains « Gaulois » sont-ils des irréductibles ? Pourquoi sont-ils incontournables pour toute la filière vigne et […]

Rétrospective de l’année 2017

Avant de nous lancer à palais déployé dans cette nouvelle année, retournons-nous sur les moments forts de 2017… Tout d’abord, j’ai bien travaillé ! 55 vins ont eu le privilège de ma plume, soit bien plus qu’en 2016 et 2015. Fruit du hasard ou d’un étalonnage hors pair, mon palais s’est teinté des mêmes couleurs que […]

Les femmes du vin au fil du raisin

Vous connaissez toutes et tous mon « petit côté féministe » et ma passion pour le vin. Cela fait un moment que ces deux traits de caractère me titillent… Alors voilà, je vous présente en avant-première mon tout nouveau projet : « les femmes du vin au fil du raisin » ! Je souhaite mettre en lumière les femmes travaillant dans […]

Le Muscadet s’est refait une beauté !

Si vous pensez encore que Muscadet rime avec blancs très acides, à consommer rapidement et uniquement avec des huitres, ce billet est fait pour vous ! Car depuis quelques années, il s’est refait une beauté… Le Muscadet est un vin blanc produit à partir d’un cépage unique, le Melon de Bourgogne. Une variété originaire de la […]

Le vin vegan est-il bon ?

Légalement, « le vin est exclusivement la boisson résultant de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais foulé ou non ou du moût de raisin ». Alors pourquoi parle-t-on de vin vegan ? Le vin vegan est-il bon ? Le véganisme (ou végétalisme) est un « mode de vie alliant une alimentation exclusive par les végétaux et […]

Présidentielle 2017, quel vin pour quel candidat ?

A quelques jours du premier tour de l’élection présidentielle, je vous propose de détendre l’atmosphère avec des accords candidats et vins, à déguster avec le sourire… Par ordre alphabétique : Nathalie Arthaud 11 candidats dans les starting-blocks, avec seulement 2 femmes au compteur. Encore une fois, nous sommes loin de la parité. Avec Nathalie Arthaud, contribuons […]

Devinette anniversaire, les gagnants…

Je suis ravie d’avoir soufflé la troisième bougie du blog en votre compagnie ! A la question « Pouvez-vous me citer le nom d’une cuvée vinifiée par mes soins ? », il fallait répondre, le Domaine La Vivarelle, Madame Rêve ou Bazéloup. Face à votre enthousiasme, j’ai décidé que, cette année, il y aurait deux heureux chanceux ! And […]