Tous les articles sur: En primeur

Le Muscadet s’est refait une beauté !

Si vous pensez encore que Muscadet rime avec blancs très acides, à consommer rapidement et uniquement avec des huitres, ce billet est fait pour vous ! Car depuis quelques années, il s’est refait une beauté… Le Muscadet est un vin blanc produit à partir d’un cépage unique, le Melon de Bourgogne. Une variété originaire de la […]

Le vin vegan est-il bon ?

Légalement, « le vin est exclusivement la boisson résultant de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais foulé ou non ou du moût de raisin ». Alors pourquoi parle-t-on de vin vegan ? Le vin vegan est-il bon ? Le véganisme (ou végétalisme) est un « mode de vie alliant une alimentation exclusive par les végétaux et […]

Présidentielle 2017, quel vin pour quel candidat ?

A quelques jours du premier tour de l’élection présidentielle, je vous propose de détendre l’atmosphère avec des accords candidats et vins, à déguster avec le sourire… Par ordre alphabétique : Nathalie Arthaud 11 candidats dans les starting-blocks, avec seulement 2 femmes au compteur. Encore une fois, nous sommes loin de la parité. Avec Nathalie Arthaud, contribuons […]

Devinette anniversaire, les gagnants…

Je suis ravie d’avoir soufflé la troisième bougie du blog en votre compagnie ! A la question « Pouvez-vous me citer le nom d’une cuvée vinifiée par mes soins ? », il fallait répondre, le Domaine La Vivarelle, Madame Rêve ou Bazéloup. Face à votre enthousiasme, j’ai décidé que, cette année, il y aurait deux heureux chanceux ! And […]

Le Pink Rosé Festival

Quand j’ai été invitée à participer à la première édition du Pink Rosé Festival, mon cœur a fait un grand boum ! Un salon professionnel dédié aux vins rosés du monde entier, en voilà une belle opportunité de monter les marches et de faire rosir mes papilles… Au sein du cadre prestigieux du Palais des Festivals […]

Le vin est-il aphrodisiaque ?

Pour la Saint-Valentin, la Cité du Vin a organisé un débat qui avait du chien, un rendez-vous avec Bacchus et Vénus sur le thème « le vin est-il aphrodisiaque ? ». Une soirée ponctuée de rires, de minutes scientifiques, de retours sur le passé, d’instants émoustillants, qui aurait pu durer jusqu’au petit matin tellement c’était bien ! Autour de […]

Millésime Bio 2017, mes découvertes #2

Après un premier billet dédié à mes découvertes au-delà de nos frontières (Millésime Bio 2017, mes découvertes #1), on retrouve notre chère patrie et ses vins chéris… Six cuvées made in France qui ont su faire la différence. Lune Blanche, Domaine Le Conte des Floris, IGP Cassan. Un Carignan blanc de 2002, qui a surpassé […]