Author: La WINEista

Mon vin du weekend #89

Il y a des grands cépages dont on ne se lasse jamais. Parce qu’ils savent toujours nous surprendre avec élégance, qu’ils se dévoilent avec tact au fil du temps. Ce weekend, on retrouve avec grand plaisir le Chenin Blanc dans la cuvée Négrette du domaine Le Rocher Des Violettes, AOP Montlouis-sur-Loire… L’AOP Montlouis-sur-Loire s’étend sur […]

Les Halles de Bacalan, le paradis des épicuriens qui ont les moyens

Les nouvelles Halles de Bacalan à Bordeaux ont ouvert leurs portes depuis 2 mois. Amis épicuriens qui ont les moyens, voilà pourquoi vous ne pourrez plus vous en passer ! Le quartier bordelais de Bacalan ou des Bassins à flot marque incontestablement l’identité de la ville. Ce faubourg populaire excentré, ouvert sur le fleuve, a accueilli […]

Rétrospective de l’année 2017

Avant de nous lancer à palais déployé dans cette nouvelle année, retournons-nous sur les moments forts de 2017… Tout d’abord, j’ai bien travaillé ! 55 vins ont eu le privilège de ma plume, soit bien plus qu’en 2016 et 2015. Fruit du hasard ou d’un étalonnage hors pair, mon palais s’est teinté des mêmes couleurs que […]

Best of wine 2017

C’est toujours un plaisir inouï de se remémorer des instants de dégustation, rencontrer un vin, s’imaginer le terroir dont il est issu, toucher du doigt le travail passionné des vigneronnes et vignerons qui l’ont élaboré. Ces émotions sont intimement liées au moment, à l’environnement, au partage. Un mélange d’objectivité et de subjectivité pour un instant […]

Mon coffret de Noël avec PinotBleu

Vous avez envie de faire découvrir la richesse des vignobles français à un de vos proches ? Découvrez ici ma sélection de 6 vins pour 6 moments de vie… Le choix n’a pas été facile ! Il faut dire que l’équipe de PinotBleu a référencé de jolies bouteilles. Alors, j’ai dégusté, j’ai cogité, et je vous ai […]