Author: La WINEista

La Belle Collection

Blanche, Colette, Jacques, Lucien, ce weekend nous allons jouer à la famille de La Belle Collection… Un vin blanc de Cassis, un rosé des Côtes de Provence, deux vins rouges (Languedoc et Côtes du Rhône), la jolie gamme de La Belle Collection nous offre une balade sensorielle dans les vignobles du sud de la France. […]

Vignoble d’Autriche, mon carnet de voyage #1

Mon escapade autrichienne ne vous a certainement pas échappé. En tant que méditerranéenne jusqu’au bout des ongles, je peux vous dire que j’ai été vraiment dépaysée, conquise par ces vignobles vertigineux et par l’accueil chaleureux des vigneronnes et vignerons. Êtes-vous prêts pour une virée œnotourisme en Autriche ? Pour la première étape de mon carnet de […]

Mon vin du weekend #84

En cette période de réconciliation, ce weekend on fait l’unanimité avec un Viognier… Je vous avais parlé du Château Salitis il y a déjà quelques années alors que je retrouvais mes premières amours (Mon vin du weekend #22). C’est un domaine qui me tient tout particulièrement à cœur. Auquel je suis liée par une belle […]

Le vin vegan est-il bon ?

Légalement, « le vin est exclusivement la boisson résultant de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais foulé ou non ou du moût de raisin ». Alors pourquoi parle-t-on de vin vegan ? Le vin vegan est-il bon ? Le véganisme (ou végétalisme) est un « mode de vie alliant une alimentation exclusive par les végétaux et […]

Mon vin du weekend #83

Hier soir, je suis tombée amoureuse d’un Riesling… En cette soirée bordelaise glaciale, l’âme en peine devant toutes ces images de bourgeons transis de froid et d’effroi, je suis sortie de mon nid douillet sans grande conviction. C’est alors qu’au détour d’une conversation animée entre copines, le temps s’est arrêté. J’aime ces moments où l’on […]

Présidentielle 2017, quel vin pour quel candidat ?

A quelques jours du premier tour de l’élection présidentielle, je vous propose de détendre l’atmosphère avec des accords candidats et vins, à déguster avec le sourire… Par ordre alphabétique : Nathalie Arthaud 11 candidats dans les starting-blocks, avec seulement 2 femmes au compteur. Encore une fois, nous sommes loin de la parité. Avec Nathalie Arthaud, contribuons […]