Author: La WINEista

L’Art en Cave à Saint-Chinian

Quand l’art et le vin se donnent la main, je suis heureuse. Quand cette initiative naît de la volonté de vigneronnes et vignerons coopérateurs du Languedoc de faire connaître leurs vins et leurs terroirs au travers d’un concept unique, je suis comblée. C’est tout cela, l’Art en Cave… Il n’y a aujourd’hui rien d’étonnant, si […]

Les femmes du vin au fil du raisin

Vous connaissez toutes et tous mon « petit côté féministe » et ma passion pour le vin. Cela fait un moment que ces deux traits de caractère me titillent… Alors voilà, je vous présente en avant-première mon tout nouveau projet : « les femmes du vin au fil du raisin » ! Je souhaite mettre en lumière les femmes travaillant dans […]

Jeu concours « l’Accord Parfait »

Pour une rentrée en beauté, je vous propose de saliver en participant à un concours d’accords mets et vins parfaits… Figurez-vous que les hôtels Mercure viennent de lancer un jeu, « l’Accord Parfait », afin de récompenser la meilleure vidéo présentant un accord détonnant. Et c’est là que vos palais avisés entrent dans la danse ! Du 1er […]

La roulotte du Bartas

Vous avez envie d’un hébergement insolite pour découvrir le vignoble de l’appellation Saint-Chinian ? La roulotte du Bartas est faite pour vous… En occitan, le mot bartas désigne un buisson. On utilise l’expression bartasser quand les chiens de chasse s’enfoncent entre les touffes d’herbes et de ronces sauvages afin d’y débusquer le gibier. Un nom bien trouvé […]

Mon vin du weekend #86

Fier de ses origines gersoises, il symbolise le caractère, la richesse et la générosité de ses Hommes et de ses vins. Ce weekend, on déguste la cuvée Béret Blanc 2015 des vignerons de Plaimont… La cave coopérative de Plaimont a de nouveau fait preuve d’humour et d’inventivité pour défendre ses valeurs. Béret Blanc reflète parfaitement […]

5 vins rouges qui font bronzer

Les vins rouges ne doivent pas être les laissés-pour-compte de l’été ! Retrouvez ici ma sélection de bouteilles qui font bronzer… Quand il fait beau et chaud, on privilégiera les cuvées que l’on peut rafraîchir (16-18°C), aux tanins tendres, gouleyantes, qui sauront accompagner nos petits plats estivaux. On évitera les vins charpentés, puissants, élevés en fûts […]

Mon vin du weekend #85

Vous commencez à connaître mes crises d’agacement chroniques face aux préjugés concernant les vins rosés. Ce weekend, la cuvée Frou-Frou de L’Ancienne Mercerie est l’exemple parfait d’un vin ne devant pas être uniquement cantonné aux apéros estivaux ! Ce rosé a l’étoffe de ses cépages languedociens (Cinsault, Mourvèdre, Grenache Noir) et de ses terroirs de […]

Le Château Chasse-Spleen

En plein cœur du Médoc, les bottes géantes de Lilian Bourgeat sont posées là, dans la cours du château, afin de rendre hommage au travail des vigneronnes et vignerons. Le ton est donné, nous sommes au Château Chasse-Spleen, un paradis pour les amateurs d’art… L’histoire et la renommée internationale du Château Chasse-Spleen sont intimement liées […]