Autour du vin
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Afrique du Sud, mon top 3 œnotourisme

En terme d’œnotourisme, l’Afrique du Sud est pour moi un pays modèle. Les domaines en ont fait un axe majeur de leur développement, et cela se voit (voir billet Les vins d’Afrique du Sud) !

J’ai été un peu surprise au début par les chais de vinification et d’élevage, qui sont bien équipés, mais qui restent un outil de travail fonctionnel, sans attention particulière apportée à l’esthétique. Je me suis rapidement aperçu que tous les efforts d’aménagement, de décoration, étaient apportés aux caveaux de dégustation, aux restaurants, aux aires de pique-niques, aux structures hôtelières. Une question de priorité, bien agréable.
L’offre est de qualité, originale, variée, professionnelle. Bref, j’ai été bluffée.

C’est parti pour mon top 3 des étapes œnotouristiques !

Exclusive Vineyard and Cellar Experience, Jordan Wine Estate
Le panorama du vignoble de Jordan Wine Estate est juste fabuleux ! Il mérite largement un tour en Land Rover. Quand on se retrouve, un verre à la main, avec cette vue magnifique sur False et Table Bays, les montagnes alentours, et les vignes à perte de vue, on est au septième ciel !
Prix : 25€/personne, sur réservation

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Un pique-nique à Boschendal
Boschendal, et sa majestueuse architecture typique des Winelands, est l’endroit idéal pour faire une étape bucolique sur la route des vins entre Franschhoek et Stellenbosch.
Un pique-nique chic, panier en osier, verres à pied, des mets de qualité (produits exclusivement sur le domaine), à l’ombre des arbres centenaires.
Prix : panier 30€ pour 2 personnes, réservation conseillée

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Tapas pairing, Creation
Un déjeuner accords mets et vins avec vue sur la superbe vallée de Hemel-En-Aarde (région de Walker Bay). Voilà une belle occasion de découvrir la gamme de vins de Creation, au design contemporain réussi, et de vivre une expérience très intéressante et alléchante. Les tapas savoureuses et les différentes cuvées se succèdent, sur les conseils avisés de l’équipe.
Prix : 22€/personne, sur réservation

De beaux souvenirs qui submergent mon imaginaire et mes papilles !

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