Autour du vin
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Quel vin boire avec les crêpes à la Chandeleur ?

Selon les croyances populaires, la fête de la Chandeleur serait un hommage au printemps qui arrive. Beaucoup plus connue comme étant l’occasion de déguster des crêpes, la Chandeleur est aujourd’hui fêté durant plusieurs jours au début du mois de février.

Quel vin choisir pour accompagner nos crêpes favorites ? Qu’elles soient salées ou sucrées, le cidre et la bière règnent en maîtres. Pour les inconditionnels du vin ou ceux qui disent non à la routine, suivez mes conseils…

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