journée internationale des câlins ! Alors, on se papouille, on se cajole, on se serre fort, et, on boit un verre de vin… Connue sous le nom de « National Hug Day » aux Etats-Unis, cette initiative est due au révérend Kevin Zaborney (en 1986). Une idée bien sympathique pour lutter contre la morosité du mois de janvier ! Envie de douceur, quel vin pour la journée internationale des câlins ? Un Vin Doux Naturel sinon rien ! Le Serrat de chez Sarda-Malet, AOP Rivesaltes. Un bouquet gourmand de fruits confits, zestes d’oranges et épices douces. Pour un apéro réconfortant ou un repas savoureux ; tajine de poulet aux citrons confits, filet de porc au bleu et noisettes. Une cuvée au nom évocateur. Les Mains sur les Hanches du domaine Sainte Marie des Crozes, AOP Corbières. Un Grenache Noir puissant et structuré pour se réchauffer avec un bon cassoulet. Un rosé à la couleur délicate comme les traces laissées par un baiser. Rouge à lèvres du Mas Baux, IGP Côtes Catalanes. Pour un apéro dînatoire tout en finesse. Alors, qui veut un câlin ?]]>