Adresses d’ivresse
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Le Millésime, Bordeaux

Le Millésime, le nouveau lieu de rencontre du monde du vin à Bordeaux.

Si vous ne connaissez pas encore ce bar à vins, niché dans une petite rue derrière la majestueuse place de la Bourse, allez-y au plus vite !
Frédéric vous accueillera avec charme et sympathie pour vous conseiller un beau choix de vins de Bordeaux accompagnés d’une cuisine raffinée.

Dans le verre
Une carte principalement axée sur le vignoble bordelais dont une sélection de grands crus classés au verre. Ce n’est pas tous les jours que l’on a l’occasion de plonger nos papilles dans un Château d’Yquem ou un Haut-Brion !

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Dans l’assiette
Un bar à vins qui ne propose pas que des planches de charcuteries et de fromages (ça fait du bien !).
Une sélection de produits de qualité, des tapas inventives (coquillettes à la truffe, morcilla et son œuf de caille au plat, mini burgers de bœuf Wagyu), des viandes que l’on m’a dites succulentes (ce n’est pas trop ma tasse de thé !).

Dans le porte-monnaie
Des vins au verre pour toutes les bourses ; entre 4,5 et 60€ (je vous laisse deviner le Château…).
Des bouteilles qui chiffrent vite (notamment pour les vieux millésimes) ; vous pouvez néanmoins dégoter de jolies quilles autour de 30€.
Des tapas au bon rapport qualité prix ; entre 5 et 25€.
Des plats entre 15 et 70€ (côte de bœuf limousine pour deux personnes).

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Dans l’ambiance
Un bar à vins à l’esprit lounge. Une ambiance intimiste et cosy. Une décoration chic parisienne agrémentée d’un soupçon de glamour.
Une clientèle variée ; on y croise aussi bien des collègues de bureau que des amoureux qui se bécotent ou une bande de copines qui rigolent.

Les petits plus
Du jeudi au samedi, un DJ se met aux platines pour des fins de soirées festives.
Une jolie salle voûtée au sous-sol, à privatiser pour vos événements autour du vin (capacité max 25 personnes).

Contact
Le Millésime, 4 Rue du Puits Descujols, 33000 Bordeaux.
Réservation au 05 56 30 05 38.

On aura peut-être l’occasion de s’y croiser, un verre à la main !

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