Côtes de Gascogne. On se rafraîchit la mémoire Le Côtes de Gascogne est un Vin de Pays de zone (une IGP), made in sud-ouest, produit dans l’aire géographique de l’Armagnac. Face à la diminution de la consommation de cette eau-de-vie emblématique, les producteurs ont diversifié leur gamme avec l’élaboration de vins. Le pionnier de cette mutation a été le célèbre Tariquet, avec sa première cuvée « Classique », un vin blanc 100% Ugni Blanc lancé en 1982. Aujourd’hui, l’IGP Côtes de Gascogne peut être considérée comme un cas d’école de réussite de commercialisation de vins blancs français à l’étranger. On se concentre, quelques chiffres 13 000 hectares de vignes sur 3 départements, le Gers (90% de la production), les Landes et le Lot-et-Garonne. 1 100 producteurs, dont une présence forte de la coopération (200 vignerons indépendants et 900 adhérents en caves coopératives). 85% de vin blanc (dont 10% de moelleux/doux), 7% de rouge, 8% de rosé. 70% des vins sont commercialisés à l’étranger dans plus de 140 pays. Le vin blanc français le plus exporté dans le monde ! On cogite, les clés du succès Un fer de lance, le Tariquet. Des structures importantes ayant la capacité à fournir les marchés et à communiquer. Des vins modernes, festifs, décomplexés, facile à appréhender, du plaisir immédiat à des prix raisonnables (entre 5 et 8€). On déguste, enjoy ! Le Colombard/Ugni Blanc du Château de Millet et le Gros Manseng Sélection du Domaine des Cassagnoles. Une robe étincelante, jaune pâle, aux dynamiques reflets verts ; un nez qui explose de fruits (citron vert, poire, mangue), de buis, de fleurs blanches (acacia) ; une bouche fruitée, fraîche et aérienne. Un vin (prix 4,50€) expressif, tonique, revigorant, pour un apéro festif les pieds dans l’eau ! Une robe dorée lumineuse ; un nez délicatement fruité (agrumes, coing, abricot), des notes de miel, d’épices exotiques (curry doux) ; une bouche pleine et charnue, une finale douce et confiturée. Un vin (prix 4,20€) séduisant, gourmand, pour un repas de poissons (bourride de lotte, truite marinée aux épices) ou de viandes blanches (sauté de veau, poulet à la citronnelle). Deux blancs au profil différent pour un plaisir enivrant !]]>