Adresses d’ivresse
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La Compagnie des Vins Surnaturels

Pour une dînette à refaire le monde entre amis ou pour un rendez-vous en amoureux, je vous recommande vivement d’aller faire un tour à La Compagnie des Vins Surnaturels.

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Face au charmant Marché Saint-Germain (Paris 6ème), se niche un bar à vins cosy, à la jolie déco Art nouveau. Confortablement installés sur des banquettes vintage, à la lueur tamisée d’appliques Art déco, vous partirez à la rencontre d’un vaste choix de vins surnaturels !

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Ici, point de vins naturels, sur les conseils attentionnés et avisés du sommelier des lieux, vous dégusterez une belle sélection de bouteilles de qualité. Une carte comptant plus de 300 références, où l’ensemble des vignobles français et une grande majorité des domaines prestigieux sont représentés.
J’ai eu l’immense plaisir d’y goûter le second vin du Château Grillet, Pontcin 2012, AOP Côtes du Rhône, le Viognier dans toute sa splendeur !

Pour accompagner ces petites merveilles, des planchas de mets finement sélectionnés vous sont proposées : saumon sauvage, mozzarella di burrata, jambon truffé, …

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Pour les joueurs (et les fortiches), un verre de vin « mystère » est à déguster à l’aveugle. L’heureux gagnant (qui réussira à l’identifier) repartira avec une bouteille en poche !

Le samedi midi, La Compagnie organise des dégustations à thèmes : la Bourgogne, les cépages, les voyages, …

Question prix, ils sont à la hauteur de la qualité du lieu : entre 7 et 60€ le verre, en moyenne 40 à 50€ la bouteille, planchas autour des 15-20€.

Il n’y a rien de surnaturel à se faire plaisir !

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