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Bordeaux, it’s S.O Good !

Pour tous les amoureux de la gastronomie, on se retrouve le weekend prochain pour cette première édition du festival Bordeaux S. O Good. Une balade festive et gourmande à travers notre belle ville, accompagnée par des chefs étoilés, à la découverte de l’art de vivre et de la gastronomie du Sud-Ouest. Quoi de mieux pour éveiller nos papilles avant les fêtes ?

Armés du Pass Bordeaux S.O Good, vous pourrez vous délecter de verrines originales, salées et sucrées, élaborées par cinq chefs aquitains et accompagnées de vins de la région. Perso, je suis bien tentée par la « salade de betteraves fumées aux sarments de vigne et poires, chipirons et jambon Ibaiona au yuzu frais » concoctée par le Chef du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa Stéphane Carrade.
Au sein de l’Ecole du Vin du CIVB, des ateliers œnologiques, vous feront découvrir la diversité des appellations bordelaises.
Où ? Cour Mably, Palais de la Bourse, bar à vin du CIVB
Prix ? 15 € sur internet et 17 € sur place

Pour garnir vos frigos de bons produits du terroir, deux lieux emblématiques du patrimoine bordelais (le Palais de la Bourse et la Cour Mably) vont se transformer en marchés en accueillant une soixantaine de producteurs, artisans et viticulteurs aquitains.

Ce festival sera pimenté d’animations culinaires ludiques et originales : des shows culinaires, une dégustation gratuite d’huîtres autour d’un spectaculaire dôme de lumière posé sur la place de la Bourse, une criée aux poissons en plein de cœur de Bordeaux, un concours des arts de la table, …

Samedi, dès 19h30, partons pour une folle Nuit des Banquets ! Une douzaine de chefs étoilés investissent des lieux patrimoniaux (le Musée National des Douanes) ou insolites (les serres du Marché d’Intérêt National de Bordeaux) pour y proposer des banquets à plusieurs mains.
Prix ? Entre 30 € et 90 €
Places limitées

Des découvertes culturelles et artistiques, des débats, des séances de cinéma, des balades gourmandes, un concert rock, viendront compléter ce programme et proposer une nouvelle approche de la gastronomie et de la gourmandise !

Pour retrouver le programme détaillé de ces quelques jours de plaisir, c’est par là !

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