Adresses d’ivresse
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L’Oeno tk, le rendez-vous des copains du Châtelain !

Le Belge aime le vin et on le voit bien ! Alors, difficile de faire un choix parmi les nombreux bars à vins de la capitale européenne. J’ai cependant une petite préférence pour l’Oeno tk, le rendez-vous des copains du Châtelain !

Le Châtelain, son marché du mercredi, ses boutiques, ses restos, ses terrasses, est un quartier branché, charmant et dynamique. Comme un îlot dans la capitale !
Derrière l’église de la Trinité et sa jolie place arborée, partez à la rencontre de l’Oeno tk, vous ne le regretterez pas !

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L’Oeno tk, une déco simple, une ambiance conviviale. Son bar central, en forme de T, invite au partage et à l’échange.
Point de carte des vins ! Une grande ardoise au mur indique les suggestions du jour. Pour les audacieux, ils sont invités à se balader afin de choisir la bouteille qui va les accompagner le temps d’une soirée.
Au choix, des vins à emporter ou à consommer sur place (prix à emporter plus 8€ de droit de bouchon).

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Sur l’ardoise du jour, j’aime tout particulièrement la dénomination « vins excités » (qui me titille !) où se côtoient Champagne, vin mousseux rouge de Loire, Crémant de Limoux, Sieur d’Arques rosé ou Prosecco Di Venetie.
Une offre large et éclectique ; au gré des coups de cœur du patron !

Pour les petites faims, des planchas appétissantes vous sont proposées afin d’accompagner ce voyage des sens.

Mes coups de cœur du jour :

Un Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud, Hartenberg Estate, 2011: une robe claire aux reflets verts ; un nez expressif et complexe, fruité (litchi, mangue verte, citrus), floral (fleurs blanches) ; une bouche bien équilibrée, une attaque vive, une belle matière, une finale longue et fruité.
Prix au verre : 5,45€ ou à la bouteille (à emporter) : 13,60€.

Un vin rouge espagnol, Solum, du Domaine Habla, 2011 : un assemblage élégant de Cabernet Sauvignon, Syrah et Tempranillo. Une robe rubis sombre ; un nez épicé, fruité (petits fruits rouges confiturés), avec des notes grillées ; une bouche charnue, aux tanins présents mais fondus, une finale gourmande.
Prix au verre : 6,15€ ou à la bouteille (à emporter) : 16,10€.

L’Oeno tk, le passage incontournable pour une escapade bruxelloise conviviale !

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